SULIANSYAH, Irfan; B, Rini; EKAWATI, Fitri; HARIANDI, Doni. PENINGKATAN KAPASITAS DAN KUALITAS PRODUKSI PANGANAN BERBAHAN BAKU TALAS LOKAL PADA UMKM KITA BISA DI DESA SIDO MAKMUR KEPULAUAN MENTAWAI. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 77–90, 2025. DOI: 10.25077/jhi.v8i1.871. Disponível em: https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/871. Acesso em: 3 apr. 2026.