DISEMINASI TEKNOLOGI FORMULATED DIET ALTERNATIF DALAM UPAYA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS BUDIDAYA IKAN NILA INTENSIF DI KOTA PADANG

  • Efrizal Efrizal Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
  • Nurmiati Nurmiati Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
  • Chairul Chairul Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
  • Anthoni Agustien Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
  • Zuhri Syam Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
  • Suwirmen Suwirmen Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
  • Rusnam Rusnam Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas
  • Deswati Deswati Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas
Keywords: Apu-apu, dissemination, formulated diet, intensive culture, nila fish

Abstract

Fish cultivators generally experience difficulties providing quality artificial feed (pellets) due to a lack of knowledge and skills in processing technology and making alternative feeds. Besides that, the costs incurred for feed procurement are relatively large, reaching 70 - 80% of the total production costs. However, the provision of feed is often an obstacle because, in addition to the increasingly high price, the quality of available feed does not always match the nutritional needs needed by Fish. The provision of quality feed for intensively cultivated tilapia dramatically affects the resulting growth and productivity. The higher the quality of the feed, the production will also increase. One of the technologies that can be applied to overcome this problem is the manufacture of alternative formulated diets using local raw materials. The method used in this service activity is the transfer of knowledge presented in the socialization activities in the form of 1) introduction to the types of alternative fish feed ingredients sourced from the area, (2) preparation of artificial tilapia feed formulations, (3) manufacturing technology artificial feed (pellets) and 4) monitoring and assistance. The socialization was carried out in the form of a lecture and was followed by a question and answer session. The results of farmer activities recognize the types of local feed that can be used as fish feed, know the preparation of feed formulations, and alternative artificial feed manufacturing technologies. The knowledge and skills possessed by fish cultivators are expected to overcome the difficulties of fish farmers in providing feed so that fish production and cultivation business increase.

References

Anonimus. 1995. Wajah Perikanan Indonesia. Indonesia Fisheries Science and Tecnology Foundation. Fisheries Business Forum.26 halaman

Badan Pusat Statistik 2008. Koto Tangah Dalam Angka-In Figures 2008. Kerjasama BAPPEDA dan Badan Pusat Statistik Kota Padang. Katalog BPS-1402.1371, No Pub. 13710.08.07, Bappeda-II/Bappeda/2008.

Badan Pusat Statistik 2016. Koto Tangah Dalam Angka-In Figures 2016. Kerjasama BAPPEDA dan Badan Pusat Statistik Kota Padang.Katalog BPS : 1102001.1371110, No. Pub. 13710.1612. Badan Pusat Statistik Kota Padang.

Diler, I.A., Tekinay, A., Guroy, D., Guroy, B.K., and Soyuturk, M. 2007. Effects of ulva rigida on the growth, feed intake and body composition of common carp, Cyprinus carpio L. Journal of Biological Sciences, 7: 305-308.DOI:10.3923/jbs.2007.305.308

Djunaidah, I.S., dan Saleh., B. 1985. Makanan Buatan. Pedoman Budidaya tambak Udang. Deptan. Hal. 209-224.

Efrizal. 2010a. Pemberian persentase fermentasi eceng gondok, eichornia crassipes, dalam pakan buatan terhadap efisiensi dan konversi makanan ikan mas, cyprinus carpio L. ISSN 1858-4276. Biosspectrum Vol. 6 No.2. 119-123 pp.

Efrizal. (2010b. Pengaruh persentase pemberian eceng gondok, eichornia crassipes, yang difermentasi sebagai campuran makanan buatan terhadap pola pertumbuhan relatif ikan mas, cyprinus carpio L. ISSN 1858-4276. Biosspectrum Vol. 6 No. 3. 141-146 pp.

Efrizal dan N. Gusmanizar. 2012. Transfer teknologi sederhana dalam penyusunan formulasi dan pembuatan pelet ikan untuk pembudidaya ikan di Koto Tangah Padang, Sumatera Barat. Warta Pengabdian Andalas. Vol. XIX, No. 28, Juni 2012.
Efrizal dan Rusnam. 2017. IbM diseminasi bioteknologi pemanfaatan eceng gondok, eichornia crassipes, sebagai pakan buatan alternatif untuk pembudidaya ikan di Sumatera Barat. Halaman 808-816 dalam A. Agustien, Syaifullah, R. Pitopang, Nurainas, S. Ilyas, dan R., Kurniawan, Editor. Prosiding Seminar Nasional Biodiversitas dan Ekologi Tropika Indonesia ke-4 (BioETI Ke-4) dan Kongres Penggalangan Taksonomi Tumbuhan Indonesia Ke-12. Implementasi Kajian Biodiversitas Dalam Upaya Pengelolaan Lingkungan dan Ekowisata. Jurusan Biologi FMIPA Universitas Andalas, Padang, 15-17 September 2017.

Efrizal, Rusnam dan F.L. Syaiful. 2018a. Diseminasi teknologi pembuatan pakan buatan alternatif dengan campuran limbah kangkung air, Ipomoea aquatica Forks untuk pembudidaya ikan di Sumatera Barat. Jurnal Hilirisasi IPTEKS. 1(3): 1-10.

Efrizal, Nurmiati, Periadnadi dan A. Fernando. 2018b. Penyuluhan rumah pangan mandiri di Nagari Silantai, Kecamatan Sumpur Kudus, Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Buletin Ilmiah Nagari Membangun. 1(3): 70-77.

Efrizal, Nurmiati, Chairul, A. Agustien, Z. Syam, dan Suwirmen. 2020. Diseminasi teknologi pakan buatan alternatif untuk pengembangan budidaya ikan gurame intensif dalam upaya meningkatkan produktivitas perikanan di Kelurahan Limau Manis Kecamatan Pauh Kota Padang. Jurnal Hilirisasi IPTEKS. 3(1): 64-78.

Gusrianto, R.H.,Syandri, H., dan Azrita, 2020. Level protein pakan buatan berbeda dengan sumber protein utama tepung daun apu-apu terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan gurami sago (Osphronemus goramy lac.).Vol. 17 (1). Kumpulan Executive Summary Hasil Penelitian Mahasiswa Program Studi BDP. https://ejurnal.bunghatta.ac.id/index.php/FPIK/issue/view/824.

Mudjiman, A. 2009. Makanan Ikan Edisi Revisi. Penebar Swadaya, Jakarta

Mukti, R.C, Yonarta, D., dan Pangawikan, A.D. 2019. Pemanfaatan daun indigofera zollingeriana sebagai bahan pakan ikan patin pangasius sp. DEPIK Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan, 8(1): 18-25.

Solang, M dan D. Lamando. 2009. Peningkatan pertumbuhan dan indeks kematangan gonad ikan nila (Orechromis niloticus L.) melalui pemotongan sirip ekor. Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo. Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan 19(3): 143-149.

Suprayudi, M. A., G. Edriani, dan J. Ekasari. 2012. Evaluasi kualitas produk fermentasi berbagai bahan baku hasil samping agroindustri lokal: Pengaruhnya terhadap kecernaan serta kinerja pertumbuhan juvenil ikan mas. Jurnal Akuakultur Indonesia, 11 (1): 1-10. Suprihatin. 2010. Teknologi Fermentas
Published
2021-12-30
Section
Articles